🌟 前言

糖醋排骨是一道经典美味，而用番茄酱制作的版本更是别具风味！酸甜适口，色泽诱人，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。今天就来分享这款简单又好吃的番茄酱版糖醋排骨吧！

🍴 食材准备

准备好500克猪肋排、适量番茄酱（约3大勺）、白醋（2大勺）、白糖（2大勺）、生抽（1大勺）、料酒（1大勺）和清水。此外，还需要一些姜片和葱段提升香气。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将排骨焯水去腥后捞出备用；

2️⃣ 锅中放少许油，加入白糖小火炒至融化成琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色；

3️⃣ 倒入番茄酱、白醋、生抽和料酒，再加入适量清水没过排骨；

4️⃣ 大火烧开后转小火慢炖30分钟，最后收汁即可。

🍽️ 成品展示

一道红亮诱人的番茄酱版糖醋排骨就完成啦！酸甜的口感让人回味无穷，外酥里嫩的排骨搭配浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！快试试这道家常美味吧！

🎉 小贴士

喜欢更酸一点的朋友可以适当增加白醋的比例哦～ 😋