🌟今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炒醋蛋！这道菜酸甜可口，特别适合喜欢尝试新口味的朋友。首先准备好新鲜鸡蛋几个和白醋适量，再备些糖和盐调味。🍳

先把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，加入少许盐搅拌均匀。接着在锅里倒入少量油，开小火加热后倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固成小块状，盛出备用。🍳

然后在同一锅中倒入白醋和糖，比例可以根据个人口味调整，建议醋多一些更入味。待糖完全融化后，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与醋汁充分混合，让每一块鸡蛋都裹上酸甜的酱汁。最后撒上一点葱花点缀提香，一盘香气扑鼻的炒醋蛋就完成啦！😋

这道菜色泽金黄，酸甜适口，不仅下饭还很开胃，快试试吧！🍴✨