✨首先，准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间是关键哦！用清水冲洗干净后，用厨房纸吸干水分。接着，在肉片两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，再淋上几滴橄榄油，轻轻按摩让调料更好地渗透入味。腌制15分钟，时间虽短但能让肉质更加鲜嫩多汁。

🔥热锅不放油，直接放入腌好的五花肉，小火慢煎。听到滋滋作响的声音时，说明脂肪正在慢慢融化，散发出诱人的香气。记得翻面，确保每一块肉都能均匀受热，直至表面呈现出金黄色的诱人色泽。

🌿可以搭配一些自己喜欢的配菜，比如青椒、洋葱或者蘑菇，一起下锅快速翻炒，增添色彩与营养。最后，装盘撒上些许芝麻或者葱花点缀，一道简单又美味的香煎肉就完成啦！

🍴趁热享用吧，外焦里嫩的口感绝对让你停不下来！😋