一碗地道的油泼辣子酸汤面，是陕西美食中不可错过的美味！🍲🌶️首先准备好面条、西红柿、青菜和香葱等食材，再调制一碗酸爽开胃的汤底，加入醋和生抽，搅拌均匀，香气扑鼻。接着将新鲜的面条煮至八分熟，捞出过凉水，保持劲道口感。与此同时，热锅冷油，放入花椒和辣椒粉，瞬间释放出诱人的麻辣香气，再撒上蒜末和香菜提味。🔥💪最后，将热油泼在辣椒粉上，“滋啦”一声，香味四溢！把面条盛入碗中，倒入调好的酸汤，放上焯好的青菜，再淋上一勺油泼辣子，搅拌均匀。一碗红亮鲜香、酸辣适口的油泼辣子酸汤面就完成啦！😋🍴快邀请家人一起品尝这碗充满家乡味道的美味吧！🌟