牛肉锅贴是一道色香味俱佳的经典美食，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味吧！

首先准备好食材：新鲜牛肉末500克、饺子皮适量、大葱2根、生姜少许、酱油、香油、盐和胡椒粉等调味料。将牛肉末放入碗中，加入切好的葱花和姜末，再倒入适量的酱油、香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着，用饺子皮包裹好调好的牛肉馅，捏紧边缘封口，一个美味的锅贴就成型啦！🍳

接下来就是烹饪环节了。在平底锅中倒入少量食用油，将锅贴整齐地摆放在锅里，小火慢煎至底部呈现金黄色。然后加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待水分蒸发后即可出锅。一道香气扑鼻的牛肉锅贴就完成啦！🍴

赶紧动手试试吧，相信你也能做出美味可口的牛肉锅贴哦！🌟