🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒莴苣片！这道菜不仅颜色清新，还富含膳食纤维，特别适合追求健康饮食的朋友。准备材料很简单，只需要新鲜的莴苣、蒜末和少许盐即可，喜欢的话还可以加点辣椒提味哦！

首先，将莴苣洗净后切成薄片，越薄越好，这样炒出来的口感更佳。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入莴苣片快速翻炒。为了让莴苣保持脆嫩的口感，建议大火快炒，整个过程只需几分钟。最后撒上适量盐调味，如果喜欢的话可以再淋一点香油增加香气。一道色香味俱全的炒莴苣片就完成啦！

👀小贴士：炒莴苣时不要炒太久，否则会失去脆爽的口感。而且，莴苣本身水分较多，无需额外加水，自然出汁就足够了。这道菜不仅清爽开胃，还能帮助消化，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，给自己和家人一份健康的惊喜！🍴✨