今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——牛肉炒白菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的牛肉切成薄片，白菜洗净切块，再准备好姜蒜末和适量的生抽、老抽、料酒。✨

第一步是腌制牛肉，将切好的牛肉放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。这样能让牛肉更加嫩滑哦！💪

接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，随后倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。🌟

再起锅加油，放入白菜翻炒至软，然后把之前炒好的牛肉倒回锅中，加入适量盐和少许老抽调色调味，大火快炒几下即可出锅。😋

最后装盘，一盘香气扑鼻的牛肉炒白菜就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且荤素搭配均衡，简直是餐桌上的完美选择！🍴💕