导读 ✨想要制作一道美味的油咸鸭蛋吗?快来跟着步骤一起动手吧!首先准备好新鲜的鸭蛋和优质的食用油,建议选择花生油或菜籽油,这样能更好地提...
✨想要制作一道美味的油咸鸭蛋吗?快来跟着步骤一起动手吧!首先准备好新鲜的鸭蛋和优质的食用油,建议选择花生油或菜籽油,这样能更好地提升鸭蛋的香味哦~💪
先把鸭蛋轻轻清洗干净,确保表面没有泥土杂质,然后用干布擦干水分,避免油炸时溅油。接着将食用油倒入锅中,开中小火加热至约150℃,用手感受锅边有热气即可。小心地放入鸭蛋,记得一次不要放太多,以免粘连。🔥🥚
等鸭蛋外壳变得金黄酥脆后捞出,沥干多余的油分。此时的油咸鸭蛋香气扑鼻,外皮酥脆,内部蛋黄绵密流沙。可以趁热享用,也可以稍微冷却后剥壳品尝,别有一番风味哦~🌟🍴
快试试这个简单又美味的家常做法吧!😋✨