🌟 准备食材

想要做出美味的生炒小公鸡，首先得准备好新鲜的小公鸡一只，辅以青椒、红椒、洋葱等配菜增添色彩。别忘了备好姜蒜末和辣椒酱，它们可是提升风味的秘密武器！腌制鸡肉时加入少许盐、料酒和淀粉，让肉质更加嫩滑。

🔥 烹饪步骤

热锅冷油，先爆香姜蒜末和辣椒酱，瞬间满屋飘香。接着放入腌好的鸡肉翻炒至变色，动作要快，保持鸡肉的鲜嫩。随后加入切块的青椒、红椒和洋葱，大火快速翻炒，让蔬菜的清甜与鸡肉完美融合。最后调入适量酱油和糖，提鲜增味，收汁即可出锅。

🍴 成品展示

一盘色泽诱人的生炒小公鸡就完成了！金黄的鸡肉搭配翠绿的青椒和红椒，光是看着就让人垂涎欲滴。夹一块入口，鸡肉嫩滑多汁，配菜爽脆可口，绝对是下饭神器！😋✨

快动手试试吧，保证让你回味无穷！💪