早晨的第一缕阳光洒进厨房，最适合用一道简单又营养的豆腐鸡蛋来开启一天的能量！🍴🥚

首先准备材料：嫩豆腐一块、鸡蛋两个、葱花少许，还有适量的盐和酱油调味。第一步，把豆腐切成小块，放入盘中备用；接着将鸡蛋打散成蛋液，加入少量清水搅拌均匀，这样炒出来的蛋更嫩滑哦～🍳🥚

热锅凉油，倒入蛋液，待其微微凝固后轻轻翻炒至金黄色，盛出备用。接着在同一锅中加入豆腐块，用中小火慢慢煎至两面微黄，散发出诱人的香气。这时再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，与豆腐混合翻炒，加入盐和酱油调味。最后撒上一把翠绿的葱花，瞬间提亮了整道菜的颜色和味道！🌿

这道豆腐鸡蛋不仅做法简单，而且富含蛋白质，特别适合忙碌的工作日早餐或清淡晚餐。😋💕快试试吧，让家的味道更加温暖！