山西凉糕是一道清凉解暑的传统美食，尤其适合夏天享用！这款甜品口感软糯，甜而不腻，做法也相对简单哦～快来一起试试吧～🍴

首先准备好食材：糯米粉、红豆沙、白糖和清水。把这些材料按照一定比例混合均匀，调成糊状。接着将混合好的面糊倒入铺好屉布的蒸锅中，用中小火慢慢蒸熟。大约需要20-30分钟，记得中途可以轻轻搅拌一下，确保受热均匀。⏰

蒸好后稍微放凉，切成小块，再裹上一层细腻的红豆沙，最后放入冰箱冷藏1小时。一道清凉爽口的山西凉糕就完成啦！✨咬一口，糯米的Q弹与红豆沙的香甜完美融合，简直是夏日里的最佳选择！🍧

快动手试试吧，给自己和家人带来一份甜蜜的小确幸～💕