导读 想要品尝海鲜的鲜美滋味吗?那就试试这道简单又美味的“温拌全贝”吧!✨首先准备好新鲜的扇贝、胡萝卜丝和黄瓜丝,再备上一些蒜末和香葱,...
想要品尝海鲜的鲜美滋味吗?那就试试这道简单又美味的“温拌全贝”吧!✨首先准备好新鲜的扇贝、胡萝卜丝和黄瓜丝,再备上一些蒜末和香葱,这些都是提升风味的关键哦~🌊
第一步,将扇贝清洗干净,用清水浸泡一会儿,确保没有沙粒残留。接着,在锅中加水烧开后,轻轻放入扇贝焯水,时间不宜过长,保持扇贝的鲜嫩口感。捞出后迅速过凉水,这样可以让贝肉更加Q弹紧实!👏
第二步,调制酱汁。在一个小碗里混合酱油、醋、少许糖和香油,搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的味道,还可以加入一点辣椒油或者芝麻酱,增加层次感~🍯
最后一步,将处理好的扇贝与切好的蔬菜丝混合,倒入调好的酱汁,撒上蒜末和香葱碎,轻轻拌匀即可。一道色香味俱佳的温拌全贝就完成啦!🎉
快邀请家人朋友一起享用这份清新爽口的美味吧!👫