夏天到了，又到了吃酸豇豆的好时节！今天给大家分享一个简单易学的家庭自制酸豇豆方法，让你在家也能轻松拥有美味的开胃小菜。首先准备好新鲜的豇豆，清洗干净后晾干水分，然后将它们整齐地放入玻璃罐中。接着撒上一层粗盐，再倒入事先调好的料汁（可以用白醋、红糖和姜片混合），确保豇豆完全被液体覆盖。密封好罐子后放置在阴凉通风处，大约两周左右就能品尝到酸爽可口的自制酸豇豆啦！这道菜不仅口感独特，还能促进食欲，非常适合搭配米饭或粥食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍋🍴✨