炎炎夏日，来一份清凉解暑的小点心再适合不过了！今天就为大家带来一款经典的传统美食——江米凉糕。这款凉糕晶莹剔透，入口软糯香甜，绝对是夏日里的甜蜜慰藉。✨

制作江米凉糕的第一步是准备糯米粉和红豆沙馅。将糯米粉用温水调成糊状后上锅蒸熟，期间记得搅拌几次，确保受热均匀。待糯米糊冷却后，将其压平铺开，均匀地抹上一层红豆沙，然后卷起切块即可。😋

这道凉糕不仅口感细腻，还带有淡淡的米香味，搭配一杯冰镇饮料，简直是完美组合！如果你喜欢更丰富的口味，也可以加入椰蓉或坚果碎，增添层次感。🌟

江米凉糕不仅美味，还能帮助你驱散暑气，快来试试吧！🌞🌈