导读 想尝试一道浪漫又美味的甜点吗?今天就来教大家做一款颜值与口感兼具的“甜酒萨芭雍焗木瓜”!这款甜点结合了西式的细腻与东方的清甜,绝对...
想尝试一道浪漫又美味的甜点吗?今天就来教大家做一款颜值与口感兼具的“甜酒萨芭雍焗木瓜”!这款甜点结合了西式的细腻与东方的清甜,绝对是下午茶或饭后甜点的完美选择~
首先准备好材料:新鲜木瓜一只、鸡蛋黄2个、细砂糖30克、马德拉酒(或朗姆酒)2汤匙、奶油适量。第一步是制作萨芭雍酱汁:将蛋黄和砂糖隔水加热搅拌至颜色变浅且质地浓稠,随后加入酒并继续搅拌均匀,最后放入融化的奶油拌匀。接着切开木瓜,挖出果肉备用,将调好的萨芭雍酱轻轻填入木瓜壳中。放入预热至180℃的烤箱,焗约15分钟,直到表面微微金黄即可出炉!✨
出炉后的木瓜散发着诱人的香气,入口时既有木瓜的绵密,又有萨芭雍的醇厚甜美,每一口都让人陶醉。快动手试试吧,为生活增添一抹甜蜜时光~🍴💕