春天的厨房里，总少不了一道开胃又暖心的家常菜！今天就来教大家做一道酸甜可口的“西红柿酸溜溜豆腐泡”。这道菜不仅颜色诱人，味道更是让人食欲大增，快跟着步骤一起动手吧～

首先准备好食材：新鲜的西红柿2个、嫩豆腐1块、蒜末适量、葱花少许。先把西红柿切小块备用，豆腐切成适口大小的块状，用热水焯一下去腥味，捞出沥干水分。接着热锅凉油，爆香蒜末后加入西红柿翻炒，直到炒出浓郁的汤汁，再倒入适量清水煮沸。这时放入豆腐泡，轻轻搅拌让其充分吸收酸甜的汤汁，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！

一碗热腾腾的西红柿酸溜溜豆腐泡端上桌，酸中带甜、滑嫩爽口，瞬间唤醒你的味蕾！无论是搭配米饭还是当汤喝都非常适合哦～😋🍴

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