春天到了，万物复苏，大自然里的食材也变得格外丰富。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——野胡葱炒鸡蛋！😋

首先，准备好新鲜的野胡葱和鸡蛋。野胡葱是一种野生植物，味道清香独特，富含多种营养成分，是春天不可错过的美味食材。挑选时，要选叶子翠绿、根部洁白的哦！🌱🥚

接下来，将野胡葱清洗干净后切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。接着，在同一锅中放入少许油，加入野胡葱翻炒几下，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，一起翻炒均匀。此时可以适量加盐调味，让香味更加浓郁。🍳✨

最后，装盘上桌，一道色香味俱佳的野胡葱炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合春季食用。快叫上家人一起品尝这份来自大自然的馈赠吧！🍴💕