春天是品尝鲜嫩竹笋的最佳时节，今天就教大家做一道简单又美味的【酱香春笋尖】！笋尖脆嫩，搭配浓郁酱香，每一口都是春天的味道～😋

首先，准备好新鲜的春笋尖和适量的豆瓣酱、生抽、糖和蒜末。剥去笋壳后，将春笋切成小段，用清水煮5分钟去除涩味，捞出备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。倒入焯好的笋尖，加入生抽和少许糖调味，快速翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的酱香春笋尖就完成啦！✨

这道菜色泽诱人，酱香浓郁，笋尖的清甜与酱料完美融合，简直是米饭杀手！🍚快试试吧，让家人一起感受春天的美味～🍴💕