🌿【前言】

春天是吃野菜的好时节，而厥菜作为其中的一种，口感独特，营养丰富。搭配上大蒜一起炒制，不仅味道更佳，还能激发食材的香气。今天就教大家如何制作这道简单又美味的家常菜！

🍴【准备材料】

你需要准备新鲜的厥菜一把、大蒜几瓣、食用油适量、盐少许。厥菜最好选择嫩叶部分，清洗干净后沥干水分；大蒜切片备用。

🍳【烹饪步骤】

1️⃣ 锅中倒入适量食用油，烧热后放入切好的蒜片，小火慢慢煸香，直到散发出浓郁的大蒜香味。

2️⃣ 接着将厥菜下锅翻炒，大火快炒约两分钟，使其保持脆嫩的口感。

3️⃣ 最后加入少量盐调味，快速翻拌均匀即可出锅。

🍛【小贴士】

- 厥菜本身带有微微苦味，但经过快速翻炒后会变得清爽可口。

- 大蒜不仅能去腥增香，还富含多种维生素，健康又美味！

😋 这道菜色泽翠绿，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，享受春天的味道！ 🍚✨