夏天到了，热腾腾的饭菜让人提不起食欲，这时候来一道简单又美味的凉拌宽面最合适不过了！😋 今天就教大家如何制作这道清爽可口的凉拌宽面，保证让你吃得开心又健康。

首先准备好食材：宽面、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和蒜末是必不可少的主角们。当然啦，还可以根据个人口味加入一些鸡胸肉或者鸡蛋提升蛋白质含量哦！🍳 将宽面煮至八分熟后捞出过冷水，这样可以让面条更加劲道爽滑，吃起来更有嚼劲。记得沥干水分备用！

接下来就是调酱汁啦！将生抽、醋、芝麻油、辣椒油混合均匀，并加入适量盐和糖调味，最后撒上切好的蒜末和葱花。一碗香气扑鼻的酱汁就完成啦！✨ 把调好的酱汁倒入装有宽面的大碗中，再依次放入黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，用筷子搅拌均匀，让每根面条都裹满酱汁。

最后一步也是最关键的一步——试吃调整味道！如果觉得不够酸可以多加点醋，喜欢辣的朋友也可以再添一勺辣椒油。调整到满意为止，就可以开动啦！🍴 快来试试吧，这道清凉解暑的凉拌宽面一定会成为你餐桌上的新宠哦～🌟