🌿林蛙作为山珍之一，肉质鲜嫩，营养丰富。今天就来教大家制作一道美味的酱焖林蛙。首先准备好新鲜的林蛙、豆瓣酱、生姜、大蒜等食材。将林蛙处理干净后，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增香哦！💡

🍴热锅凉油，放入姜蒜爆香，随后加入一勺豆瓣酱翻炒出红油。接着把腌制好的林蛙倒入锅中，小火慢炖。期间加入适量的清水，让酱汁慢慢渗透进林蛙的每一寸肉里。记得要时不时翻动一下，防止粘锅。🔥

🍲第三段：待汤汁收浓，林蛙的肉质变得软嫩入味时，就可以出锅啦！撒上一些葱花点缀，香气扑鼻而来。这道酱焖林蛙不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质，非常适合秋冬季节食用。快叫上家人一起享用吧！🍽️💕