✨【腌糖蒜的小秘密】✨

腌糖蒜不仅是一道美味的小吃，还能帮助消化解腻哦！🌟首先准备好新鲜的大蒜，最好选择紫皮蒜，口感更佳。剥去外皮后，用淡盐水浸泡大约2小时，这样既能杀菌又能去掉辛辣味。浸泡完成后，把大蒜捞出晾干水分。接着准备糖醋汁，将白糖和白醋按照1:1的比例混合加热，直到糖完全融化即可。待糖醋汁冷却后，将大蒜放入干净无油的玻璃罐中，倒入糖醋汁，确保每颗大蒜都被液体覆盖。密封好罐子，放置阴凉处静置两周左右，期间记得偶尔摇晃一下让味道均匀分布。随着时间推移，糖蒜会变得酸甜可口，晶莹剔透，咬上一口嘎嘣脆，简直停不下来！👀

快来试试吧，让你家餐桌多一份开胃小菜！🍴💕