在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家一款简单又营养的家常菜——鱼香肉丝。首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。先把里脊肉切丝，用少许盐、料酒腌制10分钟；胡萝卜、青椒切丝备用，泡发好的木耳撕成小块。接着调酱汁：一勺生抽、一勺醋、半勺糖、少许淀粉加清水搅拌均匀。

热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色后盛出。再加油爆香葱姜蒜，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳翻炒均匀。最后倒入之前炒好的肉丝，淋上调好的酱汁，大火收汁即可。一道酸甜可口的鱼香肉丝就完成啦！😋

这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐。快动手试试吧，让你的家人爱上厨房的味道！🍴✨