今天给大家分享一道家常美食——生炒肥肠！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！🍴

首先准备食材：新鲜肥肠、青椒、红椒、蒜苗、生姜和大蒜。肥肠要先清洗干净，去除异味，可以用盐和醋反复搓洗哦！💪

接着热锅凉油，将肥肠快速翻炒至变色，捞出备用。再用同一锅爆香姜蒜，加入青红椒和蒜苗翻炒，最后倒入肥肠一起大火快炒，调味料适量即可。🔥

出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的生炒肥肠就完成啦！😋 肥肠爽脆有嚼劲，配米饭简直绝了！🍚 这道菜不仅美味，而且做法简单，厨房小白也能轻松搞定！💪✨

快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉