在炎炎夏日，来一道开胃又美味的酱油泡椒再适合不过了！ 🌞 酱油泡椒不仅酸辣可口，还能为你的餐桌增添一抹亮色。制作这道菜的关键在于选材和调味，新鲜的红辣椒配上优质酱油，能让你在家轻松享受到餐厅级别的美味。

首先将新鲜的小红辣椒洗净晾干，确保没有水分残留，这样可以避免泡椒变质。然后准备一个干净无水的玻璃瓶，将辣椒放入瓶中，加入适量的酱油，最好选用颜色深且味道醇厚的老抽，这样能让泡椒更加入味。接着加入一些姜片和蒜瓣，既能去腥又能增加风味。最后，加入少许糖和盐，调节酸甜咸度，封好瓶盖静置几天即可享用。 😋

第三段：酱油泡椒不仅可以直接食用，还可以用来烹饪各种菜肴，比如炒肉、凉拌菜等，都能让菜品更加鲜美多汁。快来试试吧，让你的味蕾感受不一样的酸辣魅力！ 🍜🍛