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黄金糕怎么做 🍞💛

  • 2025-03-31 21:58:44
导读 ✨黄金糕作为一道经典的传统小吃,不仅颜值高,味道更是让人回味无穷!今天就来手把手教你如何制作这款美味。首先准备食材:糯米粉、澄面(...

✨黄金糕作为一道经典的传统小吃,不仅颜值高,味道更是让人回味无穷!今天就来手把手教你如何制作这款美味。首先准备食材:糯米粉、澄面(小麦淀粉)、砂糖、水以及发酵粉。把这些材料按照一定比例混合均匀后,加入适量温水调成糊状,记得搅拌到无颗粒哦!接着将调好的面糊放入容器中,盖上保鲜膜静置约一个小时,让它充分发酵。

⏰等待发酵的同时,你可以提前预热蒸锅,这样能节省时间。当面糊发酵至两倍大时,就可以开始蒸制了。把发酵好的面糊轻轻搅动几下排出气体,然后倒入涂了一层薄油的模具里,大概七分满即可。大火蒸制约30分钟,期间不要频繁开盖以免影响成型。

💛等黄金糕完全冷却后脱模切块,你会发现它金黄透亮,表面微微泛光,简直像艺术品一样!咬上一口软糯香甜,层次感十足,绝对是下午茶的最佳选择。快试试吧,让你的朋友也尝尝这份甜蜜的幸福!💛

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