喜欢吃鱼又想换种口味？那就试试这道酸甜开胃的番茄红烧鱼吧！😋 这道菜不仅颜色鲜艳，还特别适合搭配米饭食用。第一步，准备好新鲜的鱼块（草鱼或鲈鱼都行），用少许盐腌制10分钟去腥。🍅 同时切好番茄块和姜片备用。

热锅凉油，放入姜片爆香后，将鱼块两面煎至金黄。接着加入切好的番茄块，翻炒出汁。此时可以倒入适量清水，水量没过鱼块即可。🔥 放入生抽、老抽调色调味，再加点糖提鲜。小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收番茄的酸甜味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的番茄红烧鱼就完成啦！🐟✨

快动手试试吧，保证让你和家人吃得开心又满足！🍴💕