✨大家是不是也喜欢在家里尝试一些简单又美味的小菜呢？今天就来教大家做一道超级开胃的酱油泡蒜！这道菜不仅做法简单，而且味道独特，非常适合搭配米饭或者粥一起吃哦～😋

首先，准备好新鲜的大蒜和优质酱油。挑选大蒜时要选个头均匀、外皮完整的大蒜，这样泡出来的蒜才会更加入味。剥去外皮后，将大蒜放入干净无水的玻璃瓶中。接着倒入优质的酱油，确保每一颗大蒜都被酱油完全覆盖。如果觉得咸度不够，可以适量加入一点白糖调味，增加口感层次。封好瓶盖后，将其放置在阴凉通风处腌制两周左右，期间记得偶尔摇晃瓶子让味道更均匀。两周后，你会发现原本辛辣的大蒜变得酸甜可口，晶莹剔透，咬上一口，唇齿留香！✨

这道酱油泡蒜不仅是一道美味的小菜，还具有一定的养生功效，快动手试试吧！🌟