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清炒羊肉片怎么做 🥩✨

发布时间:2025-04-01 00:25:32来源:

🌿准备食材

清炒羊肉片是一道简单又美味的家常菜。首先,准备好新鲜的羊肉片、青椒、红椒和洋葱。这些蔬菜不仅能增加色彩,还能提升整道菜的口感。此外,别忘了备好蒜末和姜丝,它们是提香的关键哦!腌制羊肉时加入少许料酒、生抽和淀粉,让肉质更加嫩滑。

🔥烹饪步骤

热锅凉油,放入蒜末和姜丝爆香,随后倒入腌好的羊肉片快速翻炒,直至变色后盛出备用。接着,在同一锅中加入青椒、红椒和洋葱,大火快炒至断生。最后将炒好的羊肉片回锅,调入适量盐、糖和少许老抽,翻炒均匀即可出锅。

🍴第三段:装盘与享用

将炒好的羊肉片装盘,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的清炒羊肉片就完成啦!这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节食用。搭配一碗热腾腾的米饭,幸福感瞬间拉满!😋🍴

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