前言

提到家常美食，炸丸子绝对是经典中的经典！金黄酥脆的外表，软嫩多汁的内里，一口下去满嘴留香。今天就来教大家如何轻松做出美味的炸丸子吧！😋

准备食材

首先准备好所需材料：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜末少许、盐和胡椒粉调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或香菇碎哦！🥕🍄

制作步骤

第一步，将肉馅放入大碗中，打入鸡蛋并加入葱姜末，再撒上适量的盐和胡椒粉。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅变得有黏性。💪

第二步，慢慢加入淀粉，边加边搅拌，让肉馅更加紧实。接着用手揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。💡

第三步，热锅倒入食用油，待油温升至六成热时，将丸子轻轻放入锅中，中小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。🔥✨

小贴士

为了健康考虑，建议炸制时间不要过长，避免过多油脂渗入丸子内部。同时，丸子下锅前可以先试炸一个，确保火候合适。⚠️

结语

这样简单又美味的炸丸子就完成啦！无论是搭配汤品还是直接当零食，都非常适合家庭聚餐或是朋友聚会。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖