导读 今天来分享一款清新美味的蕃瓜包子!👀首先准备食材:新鲜南瓜500克、中筋面粉500克、酵母5克、白糖适量、清水适量。先把南瓜去皮切块蒸熟...
今天来分享一款清新美味的蕃瓜包子!👀首先准备食材:新鲜南瓜500克、中筋面粉500克、酵母5克、白糖适量、清水适量。先把南瓜去皮切块蒸熟,捣成泥放凉备用。接着将面粉、酵母和少许糖混合,加入南瓜泥揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。😄
发酵完成后,将面团分成小剂子,擀成圆形包子皮,包入自己喜欢的馅料(比如豆沙或肉馅)。捏紧收口后放入蒸笼二次醒发20分钟。最后开火蒸15分钟左右,关火焖3分钟即可出锅。✨
香甜软糯的蕃瓜包子就做好啦!😋咬一口满嘴都是南瓜的清香,特别适合当早餐或者下午茶点心。快动手试试吧,保证让你一试难忘~🍴💕