今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒蘑菇！😋这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜的猪肉（瘦肉或五花肉均可）适量、蘑菇（可以选择金针菇、香菇或者平菇）一盘，再备上一些青椒和洋葱点缀颜色。👀

第一步是处理食材，将猪肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制10分钟提味；蘑菇洗净后撕成小朵备用；青椒切块，洋葱切丝，这样可以让菜品更美观。🌱接着热锅凉油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，散发出诱人的香气时盛出备用。🔥

第三步将蘑菇倒入锅中，中火翻炒至软塌出水，再加入青椒和洋葱继续翻炒均匀。最后把之前炒好的肉片倒回锅中，调入适量的蚝油、糖和胡椒粉，快速翻炒几下即可出锅啦！✨装盘后撒上一点葱花增香，是不是看着就很有食欲呢？🎉快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕