想要做出一道香气扑鼻的葱爆羊肉片吗？跟着步骤来，保证你也能轻松搞定！💪首先准备好新鲜的羊肉片、大葱、生姜和蒜，还有必不可少的酱油、料酒和少许糖调味。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🌟

第一步是腌制羊肉，将羊肉片放入碗中，加入适量酱油、料酒和一点点淀粉拌匀，腌制大约15分钟，让肉质更嫩滑。接着热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入腌好的羊肉快速翻炒至变色，盛出备用。🔥

接下来就是葱爆的关键环节啦！用同一个锅，放入切段的大葱，大火快炒几下，再把之前炒好的羊肉倒回锅中，加入少许糖提鲜，快速翻炒均匀即可出锅。✨

最后装盘，撒上一点葱花点缀，一道色香味俱全的葱爆羊肉片就完成啦！🎉配上一碗热腾腾的米饭，简直太满足了！🍚💛