导读 夏天的清晨,来一碗热腾腾的麻辣粉,简直是人间美味!今天就教大家如何轻松做出一碗香气四溢的麻辣粉。首先准备好食材:宽粉、牛肉片、豆皮...
夏天的清晨,来一碗热腾腾的麻辣粉,简直是人间美味!今天就教大家如何轻松做出一碗香气四溢的麻辣粉。
首先准备好食材:宽粉、牛肉片、豆皮、青菜、香菜和辣椒油等。先把宽粉用温水泡软备用。接着烧一锅热水,放入牛肉片煮熟捞出备用。然后用同一锅汤底,加入适量辣椒油、花椒粉、生抽和老抽调味,最后放入泡好的宽粉煮至透明有嚼劲。✨
配料也很重要!把切好的豆皮、青菜放入锅中稍微烫一下,再撒上煮好的牛肉片和香菜。最后淋上一点醋提鲜,搅拌均匀即可出锅!🔥
一碗香辣过瘾又暖胃的麻辣粉就完成啦!记得配上几瓣大蒜,吃得更爽哦!🍜🌶️ 想吃的朋友赶紧试试吧,保证让你停不下来!