导读 在家自己动手做面食是不是超级有成就感呢?✨今天就来教大家如何轻松搞定美味的面团!首先准备好高筋面粉、水、酵母和少许盐,这些是制作基...
在家自己动手做面食是不是超级有成就感呢?✨今天就来教大家如何轻松搞定美味的面团!首先准备好高筋面粉、水、酵母和少许盐,这些是制作基础面团的关键材料。先把酵母用温水化开,静置几分钟让它活化,然后倒入面粉中慢慢搅拌,揉成光滑的面团。💖
接下来就是关键的醒发环节啦!把揉好的面团放入碗中,盖上保鲜膜或者湿布,在温暖的地方发酵至两倍大,大概需要1-2小时。这段时间你可以去做其他事情,等它悄悄膨胀起来就对啦!⏰
发酵完成后,将面团排气并分割成想要的大小,擀成各种形状,比如包子皮、饺子皮,甚至是披萨底!🌟最后别忘了再次醒发15分钟,这样口感会更松软哦~
快试试吧,享受亲手制作美食的乐趣!🍴🍞