秋天到了，正是吃黃秋葵的好時節！今天來教大家如何做出一道清爽又健康的涼拌黃秋葵 dish 🍽️。首先，準備新鮮的黃秋葵幾根，清洗乾淨後放入沸水中焯一下，大約一分鐘左右即可，這樣能保持其翠綠色澤和脆嫩口感。撈出後立即浸入冰水中冷卻，這一步很重要哦，能讓它更加爽口。接著切去兩端，斜切成小段擺盤。調製醬汁是關鍵，可以混合生抽、醋、少許蜂蜜、蒜末和香油，根據個人口味調整比例。最後將醬汁均勻淋在黃秋葵上，撒上一些白芝麻點綴。這道涼拌黃秋葵不僅色香味俱全，而且富含膳食纖維和維生素，非常適合做為夏日輕食或健康小菜享用 🥗✨。快動手試試吧！😋