导读 端午节的脚步越来越近啦!提到端午节,大家是不是都想到那诱人的粽子呢?但你知道怎么让粽叶飘香吗?首先,挑选新鲜的粽叶是关键,买回来后...
端午节的脚步越来越近啦!提到端午节,大家是不是都想到那诱人的粽子呢?但你知道怎么让粽叶飘香吗?首先,挑选新鲜的粽叶是关键,买回来后要先用清水冲洗干净,然后放入锅中煮上几分钟,这样不仅能杀菌消毒,还能让粽叶散发出独特的清香。接着就是准备糯米和馅料了,糯米提前泡水几个小时,这样蒸出来的粽子才会软糯可口。至于馅料嘛,甜党可以选择红枣、豆沙;咸党则可以试试鲜肉、蛋黄。包裹的时候要注意手法,将粽叶卷成漏斗状,填入适量的糯米和馅料,再用绳子扎紧。最后,把包好的粽子放进锅里,加水没过粽子,大火煮开后转小火慢慢炖煮。随着时间推移,粽叶的香气会逐渐弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。当热腾腾的粽子出锅时,剥开粽叶,一口咬下去,那滋味简直太美妙了!快来试试吧,一起感受粽叶飘香的魅力吧~✨