导读 🌟【家常美味小鸡炖粉条】🌟小鸡炖粉条是一道东北传统美食,简单又美味!先把鸡肉剁成块,用料酒和姜片腌制去腥。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香...
🌟【家常美味小鸡炖粉条】🌟
小鸡炖粉条是一道东北传统美食,简单又美味!先把鸡肉剁成块,用料酒和姜片腌制去腥。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸡肉翻炒至变色。接着倒入适量酱油、老抽调色,加水没过鸡肉,放入大料、桂皮等香料,炖煮约半小时。这个时候可以准备宽粉条,提前泡软备用。等鸡肉炖得差不多了,把粉条放进去,继续炖煮,直到粉条变得晶莹剔透,吸满了汤汁。最后撒上一把香菜或者青蒜,增加香气!✨
这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑,粉条劲道,汤汁浓郁,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧,保证让你吃得心满意足!😋❤️