夏天到了，小龙虾成了餐桌上的常客！想在家自己动手做一顿美味的小龙虾吗？快来跟着步骤试试吧！首先，挑选新鲜的小龙虾，用清水浸泡并刷洗干净外壳。然后准备调料，姜蒜切末，辣椒剪成小段，再调制一碗秘制酱汁——生抽、老抽、料酒、糖和香油混合均匀。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入小龙虾翻炒至变色。倒入调好的酱汁，加水没过小龙虾，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。最后撒上葱花和香菜，一道色香味俱佳的家常小龙虾就完成啦！剥开虾壳，肉质Q弹鲜嫩，蘸点汤汁更美味。记得配上冰啤酒，简直是夏日的最佳搭档！小龙虾爱好者们，快动手试试吧！🍻🌟