🍅首先准备好食材：新鲜的番茄2个、金针菇1把、鸡蛋1个、葱花少许。食材的新鲜程度直接影响汤的口感哦！✨

先把番茄洗净后切成小块，金针菇去掉根部并清洗干净备用。🍳热锅凉油，先将番茄下锅翻炒，直到炒出浓郁的茄汁。这时可以加入适量清水，水量可以根据个人喜好调整，喜欢喝汤多一点就多加点水。

🔥待水烧开后，放入金针菇，再稍微煮一会儿让金针菇的味道融入汤中。接着打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋花状，最后撒上葱花点缀提香。一碗酸甜开胃、营养丰富的番茄金针菇汤就完成啦！🍲💕

这道汤不仅简单易做，而且富含维生素，特别适合忙碌的工作日或是想要快速补充营养的时候享用。记得趁热喝，暖胃又暖心！🍴💛