🌿 前言

春天到了，草头（即苜蓿）成了餐桌上的一道美味。今天就教大家用简单几步做出一道色香味俱全的蚝油草头！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

🔥 准备食材

首先准备好新鲜的草头一把，清洗干净后沥干水分。再备上适量的蒜末、生抽和蚝油。如果喜欢的话，还可以准备一些红辣椒丝增加风味哦！

🍳 烹饪步骤

第一步：热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。

第二步：倒入草头快速翻炒，保持其鲜绿的颜色和脆嫩口感。

第三步：加入适量的生抽和蚝油调味，继续翻炒均匀。

最后一步：撒上红辣椒丝点缀，关火装盘即可。一道清爽可口的蚝油草头就完成啦！

🍚 小贴士

1. 草头不要炒太久，否则会失去脆嫩感。

2. 蚝油本身较咸，可根据个人口味调整盐量。

✨ 结语

这道蚝油草头不仅颜值在线，还富含维生素，是一道健康又美味的家常菜。快试试吧，让你的餐桌多一份春天的味道！🍴💚