导读 第一部分:准备工作 🛠️想要做出美味的小麻花,首先得准备好食材!你需要面粉、鸡蛋、糖、油和一点盐。把这些材料按照一定比例混合,记得...
第一部分:准备工作 🛠️
想要做出美味的小麻花,首先得准备好食材!你需要面粉、鸡蛋、糖、油和一点盐。把这些材料按照一定比例混合,记得先将干料搅拌均匀,再慢慢加入液体,揉成光滑的面团。完成后,用保鲜膜盖住面团,让它静置醒发大约半小时,这样会让麻花更有韧性哦!👀
第二部分:制作过程 🎉
醒好的面团拿出来,轻轻擀平后切成小条状,然后开始搓成长条并扭成漂亮的麻花形状。这一步需要一点耐心,但看着自己的作品一点点成型,特别有成就感!搓好后,把它们放入热油中炸至金黄色,记得火候不要太大,不然容易外焦里生。🔥
第三部分:享受美味 🍬
炸好的小麻花捞出沥油,撒上一层薄薄的糖粉或肉桂粉,香甜酥脆的味道立刻扑鼻而来!趁热咬一口,外皮酥脆、内里松软,简直是下午茶的最佳伴侣!😋
快试试吧,用爱与巧手制作的美食最暖心!❤️