🌟【前言】

黑木耳不仅是营养丰富的食材，还具有很高的药用价值。今天给大家分享一道特别的家常菜——酥炸黑木耳。这道菜外酥里嫩，口感独特，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时尝试哦！😋

📝【准备材料】

首先准备好新鲜的黑木耳（干木耳提前泡发），再准备一些面粉、淀粉、鸡蛋以及适量盐和胡椒粉调味。如果喜欢更香脆的口感，还可以加入一些面包糠。🍞🧀

👩‍🍳【制作步骤】

第一步，将泡发好的黑木耳撕成小朵，沥干水分备用；第二步，调制面糊，将面粉、淀粉和鸡蛋混合均匀，加入少许水搅拌至粘稠状；第三步，将处理好的黑木耳裹上面糊，然后放入热油锅中炸至金黄色捞出；最后撒上一点盐和胡椒粉即可装盘享用啦！🔥💛

🍴【小贴士】

为了让炸出来的黑木耳更加酥脆，记得在炸之前让面糊稍微静置几分钟，这样可以让面糊更均匀地附着在黑木耳表面哦！😉

🎉快动手试试吧，保证让你爱不释手！💖