春天到了，竹林里冒出了鲜嫩的春笋，搭配五花肉炖煮，简直是一道让人垂涎欲滴的家常菜！笋子清脆爽口，猪肉肥而不腻，两者结合堪称完美。

首先，准备好新鲜的春笋和五花肉，先将春笋剥壳切块，焯水去除涩味；五花肉切小块后用热水煮去血沫。接着热锅凉油，放入冰糖炒出琥珀色糖色，再加入五花肉翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调味上色。最后放入春笋，加清水没过食材，小火慢炖半小时左右，让肉香与竹笋的清香充分融合。出锅前撒点葱花提香，一道美味的春笋烧肉就完成啦！😋

这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人感受春天的味道！🍴笋尖碰瓷碗，幸福滋味藏不住！🌟