周末想吃点鲜美的鱼肉？那就试试这道简单又美味的煎焖红鲳鱼吧！👀第一步，准备好新鲜的红鲳鱼一条，洗净后用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着，在平底锅中倒入适量植物油，烧热后放入鱼，小火慢煎至两面金黄，散发出诱人的香气。🍳✨

第二步，加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入适量生抽、老抽调色，加水没过鱼身的一半。🔥记得撒上几颗香葱段，不仅好看还能增香哦～🌿第三步，盖上锅盖，转中小火焖煮10分钟左右，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，淋上一点香油即可出锅！✨

装盘时撒些白芝麻点缀，颜值瞬间up！🌟一道色香味俱全的家常菜就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕