有没有人和我一样，特别喜欢吃香喷喷的卤味？今天就来分享一道家常版的【香卤仔排】做法，简单又美味！😍

首先，准备好新鲜的仔排500克，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。接着，将仔排放入锅中焯水，加入几片姜片去腥，煮至水沸腾即可捞出备用。✨

接下来是最关键的一步——调制卤汁。准备一个大碗，依次加入生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量清水，搅拌均匀。把焯好水的仔排放入卤汁中，大火烧开后转小火慢炖40分钟。🔥

最后，待汤汁收浓，仔排表面呈现出诱人的红亮色泽时，就可以出锅啦！🌟 装盘后撒上一些葱花点缀，香气扑鼻，肉质软烂入味。无论是配饭还是当零嘴，都超级棒哦！🍴✨

快来试试吧，保证让你回味无穷！😋