今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——腊肉炒菱白！😋这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭吃哦～快跟着步骤一起做吧！

首先，准备好食材：新鲜的菱白和腊肉是主角，再准备一些蒜末和辣椒提味。先把腊肉切片，用清水煮5分钟去多余盐分，然后捞出沥干。接着处理菱白，切成小段备用。🍳

热锅凉油，先下腊肉煸炒出香味，再加入蒜末和辣椒爆香。🔥等腊肉微微卷曲时，放入菱白翻炒均匀。加入少许生抽和盐调味，继续翻炒至菱白变软即可出锅。一道鲜嫩多汁的腊肉炒菱白就完成啦！🍽️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，腊肉的咸香配上菱白的清甜，简直是绝配！快来试试吧，保证让你胃口大开！🍴✨