导读 🌟干锅牛蛙是一道色香味俱全的经典川菜,深受吃货们的喜爱!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的牛蛙、青椒、红椒、...
🌟干锅牛蛙是一道色香味俱全的经典川菜,深受吃货们的喜爱!今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的牛蛙、青椒、红椒、洋葱等食材,再备上姜蒜末和豆瓣酱调味。✨
第一步,将牛蛙清洗干净切块,用料酒、盐腌制片刻去腥;同时把配菜洗净切好备用。接着热油下锅,爆香姜蒜末后加入豆瓣酱炒出红油,随后放入牛蛙翻炒至变色。🌶️🔥
第二步,倒入适量清水,加入生抽、老抽调色调味,再放入配菜焖煮几分钟。最后撒上葱花提香,一盘香气扑鼻、色泽诱人的干锅牛蛙就完成啦!🍲🎉
快来试试吧,保证让你吃得停不下来!😋