想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试这道经典的红烧鸡脚吧！鸡脚富含胶原蛋白，Q弹有嚼劲，搭配浓郁酱汁，简直让人欲罢不能！😋

首先，准备好新鲜鸡脚500克，先用清水焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入姜片和蒜瓣爆香。倒入鸡脚翻炒均匀，让每一块都裹上糖色。倒入生抽、老抽、料酒调味，再加入清水没过鸡脚，最后丢几颗八角和干辣椒提味。⏰炖煮约40分钟至汤汁浓稠即可出锅。✨

这样做出来的红烧鸡脚色泽诱人，味道醇厚，每一口都能感受到软糯与鲜香的完美结合。快动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳

美食日常 家常菜谱 红烧鸡脚 🐓🍗