导读 想要制作一款既复古又美味的甜点吗?那就来试试这款颜值超高的可可年轮蛋糕吧!💛🍫首先,准备好所需材料:鸡蛋4个、细砂糖60克、低筋面粉5...
想要制作一款既复古又美味的甜点吗?那就来试试这款颜值超高的可可年轮蛋糕吧!💛🍫
首先,准备好所需材料:鸡蛋4个、细砂糖60克、低筋面粉50克、可可粉20克、牛奶30毫升、植物油30毫升,以及几滴柠檬汁。把这些小家伙都请出来,它们可是完成这道美食的关键哦!💡
接下来,分离蛋白和蛋黄,将蛋黄加入牛奶和植物油中搅拌均匀,再筛入低筋面粉和可可粉,混合成顺滑的面糊。接着,用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态,分三次加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。洁白的蛋白霜就像冬天里的雪一样蓬松柔软,让人忍不住想尝一口!❄️🍪
最后,用旋转烤盘慢慢涂抹面糊,放入预热好的烤箱,以170℃烘烤约15分钟。当那股浓郁的可可香气从烤箱中飘出时,你的年轮蛋糕就成功啦!✨🍰
快给自己或家人朋友献上这份甜蜜的惊喜吧!😋💕